hubungan konsumsi karbohidrat terhadap kejadian acne vulgaris pada remaja

ABSTRAK

UNIVERSITAS SRIWIJAYA

FAKULTAS KEDOKTERAN

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

Skripsi,       Juli 2011

Ermi Artati

HUBUNGAN KONSUMSI KARBOHIDRAT TERHADAP KEJADIAN ACNE VULGARIS PADA REMAJA DI SMA NEGERI 10 PALEMBANG TAHUN 2011

(xii, 56 halaman, 8 tabel, 2 skema, 7 lampiran)

Acne vulgaris merupakan penyakit yang umum terjadi dan sangat sering dijumpai di kalangan masyarakat terutama pada usia remaja. sehingga penyakit ini sering di asumsikan sebagai keadaan fisiologis. Acne vulgaris merupakan penyakit kulit multifaktorial, beberapa faktor yang mempengaruhi antara lain faktor makanan yang belum bisa dipastikan sebagai penyebab acne vulgaris. Makanan sudah lama diduga sebagai salah satu penyebab  penyakit ini. Dari berbagai penelitian yang dilakukan mengenai hubungan makanan dengan kejadian acne vulgaris sejak 1946 sampai 2010 mendapatkan hasil yang bertentangan di antara para peneliti, yaitu kelompok yang setuju bahwa makanan sebagai salah satu penyebab acne vulgaris dan kelompok yang tidak setuju.Rancangan penelitian adalah studi analitik dengan metode potong lintang (cross sectional), sampel pada penelitian ini adalah siswa laki-laki SMA Negeri 10 Palembang yang memenuhi kriteria inklusi yang berjumlah 156 orang. Dari 156 responden diambil yang mengkonsumsi karbohidrat terdapat 99,36% yang mengkonsumsi karbohidrat lebih dari kebutuhan, 0,64% yang mengkonsumsi karbohidrat sesuai kebutuhan, dan 0% yang mengkonsumsi karbohidrat kurang dari kebutuhan. Dari 156 responden didapatkan 98,72% orang yang menderita acne vulgaris dan 1,28% tidak menderita acne vulgaris. Berdasarkan analisa statistik yang telah dilakukan dengan metoda uji korelasi tata jenjang atau Rank Spearman di dapatkan p value = 0,00, dimana nilai p value lebih kecil dari nilai α yang di tetapkan (α = 0,05). Hasil perhitungan ini menggambarkan adanya hubungan antara konsumsi karbohidrat terhadap kejadian acne vulgaris pada remaja di SMA Negeri 10 Palembang. Pada penelitian selanjutnya diperhatikan faktor confounding sehingga sampel minimal terpenuhi dengan responden yang lebih banyak dan pelaksanaan penelitian yang tepat.

Kata Kunci : Konsumsi, Karbohidrat, Acne vulgaris

Referensi   : 37 (1995-2010)